O grão-de-bico é originário do médio oriente e é muito utilizado na cozinha indiana como principal leguminosa.

A farinha de grão-de-bico é igualmente considerada indispensável numa dieta alimentar equilibrada.

Para quem é alérgico ou intolerante ao glúten é uma ótima substituta de farinhas que contêm glúten.

• Isento de glúten.
• Baixo índice glicémico.
• Rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio.

Serve para fazer pães, quiche, bolos, panquecas, crepes. Numa quiche a farinha de grão substitui perfeitamente os ovos.

100% Grão-de-bico.

500 gramas

Possível contaminação cruzada de glúten. Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.