Raiz de Lotus Seca
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Raiz de Lotus Seca
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Raiz de lótus japonesa seca biológica em fatias.
Conhecido em japonês como «Renkon», este é realmente o rizoma, não a raiz, do nenúfar Nelumbo Nucifera. É um vegetal versátil que pode ser cozido ou frito como tempura.
Demolhar em água durante 1-2 horas, escorrer o excesso de água, cozinhe ou salteie simples ou com outros vegetais. Temperar com molho de soja ou tamari ou a gosto.
Raiz de lótus seca biológica. Produto do Japão.
| por 100 g | |
| Energia | 1393 kJ/330 kcal |
| Lípidos | 0,9 g |
| dos quais saturados | 0,4 g |
| Hidratos de Carbono | 69 g |
| dos quais açúcares | 13 g |
| Fibra | 14 g |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 0,4 g |
*Valor de Referência do nutriente
30 gramas
Conservar em local fresco e seco. Fechar bem a embalagem após o uso.
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