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Levedura de Cerveja
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Levedura de Cerveja

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Levedura de Cerveja

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A Levedura de Cerveja é o resultado da fermentação dos açúcares complexos dos cereais por uma levedura (Sacharomyces Cerevisiae), dando origem ao aparecimento de nutrientes importantes (proteínas, vitaminas, minerais, etc.).

2 a 4 colheres de sobremesa por dia, em saladas, sopas ou simplesmente misturadas num copo com água.

Levedura de cerveja inativa (Saccharomyces Cerevisiae).
Pode conter vestígios de glúten, sésamo e frutos se casca rija.

por 100 g
Energia 1444 kJ/344 kcal
Lípidos
dos quais saturados		 4 g
0,7 g
Hidratos de Carbono
dos quais açúcares		 14,9 g
12,4 g
Fibra 22 g
Proteínas 51 g
Sal 0,18 g
Ferro 5 mg (35,7%*)
Vitaminna B1 (Tiamina) 30 mg (2727%*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 23 mg (1642%*)
Vitamina B6 1,8 mg (128%*)
Biotina 250 ug (500%*)

*Valor de Referência do nutriente

250 gramas, 500 gramas e 1000 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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