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Gérmen de Trigo Crú
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Gérmen de Trigo Crú

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Gérmen de Trigo Crú

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O Germén de Trigo é o coração do Trigo, o embrião a partir do qual a futura planta se desenvolve.

Pronto a consumir, adicionado aos mais diversos alimentos ou pratos (1 a 2 colheres de sopa).
Pode ser usado como ingrediente por exemplo em receitas de panificação.

Gérmen de trigo duro.

por 100 g
Energia 1515 kJ/361 kcal
Lípidos 9,7 g
dos quais saturados 1,6 g
Hidratos de Carbono 38,6 g
dos quais açúcares 15,6 g
Fibra 13,2 g
Proteínas 23,1 g
Sal 0,03 g
Ferro 6,26 mg (44,7%*)
Magnésio 239 mg (63,7%*)
Zinco 12,29 mg (122%*)
Vitamina B1 (Tiamina) 1,88 mg (171%*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,49 mg (35,6%*)
Niacina 6,81 mg (42,6%*)
Vitamina B6 1,3 mg (92,8%*)
Ácido Fólico 281 ug (140%*)
Ácido Pantoténico 2,2 mg (36,7%*)

*Valor de Referência do nutriente

250 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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