Preparado em pó bio para fermentar bebida de soja – fermentos liofilizados.

– Use utensílios bem limpos.
– Ferver a bebida de soja (simples ou aromatizada) antes da utilização e deixe arrefecer.
– Dissolva cuidadosamente o fermento em 2 colheres de sopa de bebida de soja e em seguida vá adicionando a restante bebida de soja.
– Se desejar, adicione açúcar, doces, aromas…
– Verta em copos de iogurte e coloque na iogurteira em média durante 8 horas (de acordo com as instruções da iogurteira).
– Deixar arrefecer no frigorífico antes de provar.
– O produto fermentado conserva-se durante 2 a 3 dias. O produto fermentado pode apresentar uma tonalidade rosa na superfície, devido ao desenvolvimento normal dos microrganismos.
– Pode voltar a utilizar-se o produto obtido até 5 vezes para mais fermentações desde que se sigam as boas condições de higiene.

Dextrose*, Strptococcus thermophilus.
*de agricultura biológica.

12 gramas

Conservar em local fresco e seco. Conservar de preferência no frigorífico.