Espelta

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Espelta

Embalagem

REF: n.d. Categorias: Alimentação, Cereais | Mix | Preparados | Sêmolas Etiqueta: Biológico

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O Trigo Espelta é das variedades de trigo mais antigas, com origem no sudoeste Asiático.

À primeira vista o grão de espelta é semelhante a um grão de trigo comum, mas o seu sabor é muito suave.

É nutricionalmente muito rica, o seu teor em proteínas, gordura, fibra e minerais é normalmente mais elevada.

Demolhar durante 8 horas. Cozinhar durante hora e meia em panela de pressão com o triplo de água.

Tigo espelta de produção biológica.
Contém glúten.
PT-BIO-04 Agricultura UE.

por 100 g

Energia 1616 kJ/382 kcal

Lípidos 2,43 g

dos quais saturados 0,41 g

Hidratos de Carbono 70,19 g

dos quais açúcares 6,82 g

Fibra 10,7 g

Proteínas 14,57 g

Sal 0,03 g

500 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.