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Flocos de Espelta
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n.d.
Categorias: Alimentação, Cereais, Cereais | Mix | Preparados | Sêmolas
Etiqueta: Biológico
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Produzidos através de vaporização e posterior laminação do grão de espelta.
Esta pré-preparação torna-os mais versáteis e aptos a numerosas utilizações mais fáceis de elaborar.
São ricos em fibra, fonte de proteína e com baixo teor de sal.
Preferencialmente cozinhar em água (4 vezes o seu volume) durante 5-10 minutos.
Poderão ser usados na preparação de Muesli.
Utilização versátil, ao pequeno-almoço e lanche adicionado à sua bebida favorita.
Como ingrediente em panificação ou confeitaria.
Espelta integral de produção biológica. Certiplanet, PT-BIO-04, Agricultura UE.
| por 100 g | |
| Energia | 1423 kJ/336 kcal |
| Lípidos | 1,6 g |
| dos quais saturados | 0,27 g |
| Hidratos de Carbono | 64 g |
| dos quais açúcares | 6,82 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,03 g |
*Valor de Referência do nutriente
400 gramas
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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