O Basmati é um arroz de grão longo, tradicionalmente utilizado na Índia.
É um arroz aromático com leve sabor a nozes que após um ano de armazenamento se intensifica.
O contrário de outros tipos de arroz, ao cozer o graão alonga mais do que se abre, porque é mais pobre em amido o basmati fica mais solto.
Adequado a inúmeras receitas, ideal para pratos exóticos.

Lave o arroz e coza em dobro de água por 15 minutos. Se preferir, antes de cozer pode salteá-lo ligeiramente com um pouco de azeite ou óleo.

Arroz basmati branqueado de origem biológica

1000 gramas

Conservar em local fresco e seco.