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Amido de tapioca, ideal para receitas doces e salgadas
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n.d.
Categorias: Alimentação, Arroz | Farinhas | Leguminosas | Massas | Sementes, Farinha
Etiquetas: Biológico, Vegan
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O amido de tapioca é obtido através da lavagem da raiz de mandioca, depois moagem, centrifugação e separação da água do amido. Finalmente, o amido é seco e embalado.
Ideal para a preparação de pratos doces e salgados.
Ideal para a preparação de pratos doces e salgados.
Goma de tapioca*.
*agricultura biológica.
Contém vestígios de glúten.
| por 100 g | |
| Energia | 358 kcal/1498 kJ |
| Hidratos de carbono | 88,7 g |
| dos quais açúcares | 3,4 g |
| Proteínas | 0,2 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0,01 g |
| Fibra dietética | 0,9 g |
| Sal | 0,003 g |
*Valor de Referência do nutriente
400 gramas
Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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