Alga Hiziki Japonesa

A alga hijiki é das mais ricas em minerais e uma excelente fonte de cálcio, ferro e iodo, sendo também rica em vitaminas B2 e B3. A secagem natural permite que retenha todos os nutrientes.

Demolhar durante 15 a 20 minutos, utilizar a água da demolha para o seu cozimento. Deixe cozinhar durante 20 minutos. São geralemente cozinhadas com vegetais como o alho francês, cebolas, cenouras, abóbora ou com tofu ou temphe. Podem ser temperadas com molho de soja natural (Shoyu) e Mirin.

50 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.