Ameixa Salgada Umeboshi com Shiso

Delicioso condimento elaborado a partir de ameixas japonesas (Ume). Colhidas na altura certa são salgadas e maturadas por método próprio. As folhas de shiso são adicionadas de forma a enriquecer sensorialmente a ameixa. No Japão a Umeboshi é muito apreciada e reconhecida, tida como importante para o tempo frio e chuvoso.

Podem ser consumidas simples, colocando-se na boca e chupando (atenção ao caroço), para fazer chá juntamente com kuzu, para temperar bolas de arroz, sushis, legumes cozidos, molhos, cremes e patés.

Ameixa japonesa (Ume), folhas de shiso, Sal Marinho.

200 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.