É conhecido como um dos vinagres mais saborosos e nutritivos, obtido a partir do arroz integral e koji, através de um processo milenar na ilha Japonesa de Kuushu.

Dotado de um sabor doce e suave, sem acidez típica de muitos vinagres, é de destacar a sua grande concentração em aminoácidos.

Utilizar como tempero em saladas, vegetais ou na elaboração de molhos e maioneses.
O vinagre de arroz, traz à sua mesa um agradável contraste de sabores, sem a necessidade de abuso de sal ou açúcares.

Água, Arroz, Farelo de Arroz, Koji.

250 mililitros

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.