Nativo da Índia, actualmente encontra-se difundido por todo o mundo.
É um alimento bastante utilizado na cozinha tradicional e presta-se á elaboração de variadas receitas como sopas, feijoadas, patês, chilis, saladas, etc.

Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 1 hora na panela de pressão. Se adicionar uma tira de Alga Kombu durante o demolhe e cozedura ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.

500 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.