As lentilhas são originárias da região mediterrânea, sendo um dos primeiros alimentos a ser cultivados.
É a leguminosa de mais rápida cozedura sendo muito fácil de digerir, pois tem a pele muito fina e de sabor muito agradável.

Cozer durante 15 minutos, de preferência estufada com legumes ou em sopa e temperada com Shoyu ou Tamari.

500 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.