Farinha da Alfarroba

2,39€

Embalagem

REF: n.d. Categorias: Alimentação, Arroz | Farinhas | Leguminosas | Massas | Sementes, Farinha Etiqueta: Biológico

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Obtida a partir das vagens de Alfarroba através de um processo de moagem.

Tem um sabor muito doce e ligeiramente similar ao `achocolatado´.

Utiliza-se em regimes em que o açúcar e o chocolate não são aconselháveis.

Como substituição do cacau em pó ou em conjugação na confecção de papas, bolos, pão, para engrossar molhos ou recheios.

Alfarroba de produção biológica.
PT-BIO-04 Agricultura UE.

por 100 g

Energia 1254 kJ/300 kcal

Lípidos 0,65 g

dos quais saturados 0,09 g

Hidratos de carbono 49 g

dos quais açúcares 40 g

Fibra 39,8 g

Proteínas 4,6 g

Sal 0,08 g

Riboflavina 0,46 mg (32%)

Cálcio 348 mg (43%)

Ferro 2,9 mg (20%*)

250 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.