É um pseudo cereal que se encontra sob muitas variedades na forma selvagem ou cultivada.
Para os Incas do Peru ou Aztecas do México o Amaranto era alimento fulcral.
Rico em fibra, fonte de proteína.

Como guarnição nas suas receitas preferidas. Pode ser germinado.
Passar por água e cozinhar em lume brando durante 30 minutos – para cada 200 gramas usar 450 mililitros de água – repousar em recipiente fechado durante 20 minutos.

Amaranto de produção biológica.
PT-BIO-04 Agricultura não UE.

500 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.