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Goma Xantana é um espessante, estabilizante natural, pelo que basta adicionar à sua preparação, dependendo da sua densidade pretendida.
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Categorias: Alimentação, Arroz | Farinhas | Leguminosas | Massas | Sementes
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Goma Xantana é um espessante, estabilizante natural, pelo que basta adicionar à sua preparação, na proporção medida de 1 g para 100 g de farinha e dependendo da sua densidade pretendida.
Adicionar à sua preparação, na proporção medida de 1 g para 100 g de farinha e dependendo da sua densidade pretendida.
Goma xantana 200 mesh – Puro.
| Declaração Nutricional | Por 100 g |
| Energia | 1393 kJ/333 kcal |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais, saturados | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 78 g |
| dos quais, açúcares | 0 g |
| Fibra | 78 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Sódio | 111 mg |
150 g.
Conversar em local fresco e seco.
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